下饭菜 肉末毛豆

作者： 滋小味

很开胃的一道菜噢 可下饭可下面

用料

• 肉末 3两
• 毛豆 3两
• 大红椒 1个
• 大蒜子 适量
• 生抽 少许

下饭菜 肉末毛豆的做法步骤

步骤 1

热锅下油，把肉末入锅炒散，加盐，加入少许酱油调色，铲出备用（油不要铲出来留在锅里）

步骤 2

下毛豆，用小火慢慢将毛豆炒到表皮微微起皱，再放入红椒和切开的蒜粒，加盐加生抽将毛豆辣椒一同炒熟

步骤 3

然后倒入肉末一起翻炒片刻 就可出锅了

下饭菜 肉末毛豆的小贴士

炒毛豆时锅里油稍稍多一些，不要加水将毛豆煮熟或者焖熟，而是要用油慢慢的把毛豆焖熟，这样出来的毛豆又嫩又甜

菜谱创建时间：2014-06-18 22:11:43