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喷喷香拌面的做法
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喷喷香拌面

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作者: apple爱自己
apple爱自己
今天这个拌面用不一样的方法,在下锅煮之前,先用蒸的,虽说麻烦了一点,但是为了美味嘛对吧 ~ 这样的面条吃起来更劲道!

用料

喷喷香拌面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条放蒸笼蒸8-10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒、胡萝卜切丝,用适量盐腌制15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的面条铺开晾凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量清水放少许盐煮开,将晾凉的面条放入开水中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再一次煮开,捞出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥水,晾凉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝麻酱用煮面的水稀释,葱和红辣椒切小圈。面条放少许生抽、醋、麻油,加入稀释了的芝麻酱,放入腌制好的青椒丝、胡萝卜丝拌匀,最后用葱圈、辣椒圈装饰一下即可

喷喷香拌面的小贴士

1、 第三步,蒸好的面条最好是彻底晾凉。 2、 面条入开水煮的时候,水一开即可捞起。 3、 生抽量一点点即可,芝麻酱最好是稀释一下,这样味道比较清爽,颜色也好看些。

菜谱创建时间:2011-08-05 16:44:39
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