迷迭香马苏里拉葡萄干司康

作者： yehaizi1234

迷迭香快坏了，于是就有了个这么香气扑鼻的东西。好好吃。

用料

• 马苏里拉芝士 30g
• 高粉 100g
• 低粉 25g
• 牛奶 50g
• 盐 1/4 tsp
• 酵母 1/2 tsp
• 葡萄干 适量
• 迷迭香 两根
• 黄油 30g
• 鸡蛋 四分之一个
• 红糖 15g

迷迭香马苏里拉葡萄干司康的做法步骤

步骤 1

高低粉混合过筛，加入盐混合均匀。黄油切小块放入面粉中，用手将面粉和黄油搓成混合均匀的细细颗粒（很细的哦）

步骤 2

马苏里拉芝士切碎，混合入1中，用手搓成混合均匀的细细粉末（比1略粗），加入切碎的迷迭香碎混合均匀

步骤 3

牛奶回温到室温，将蛋液，酵母，红糖加入牛奶中混合均匀。

步骤 4

将3缓缓加入2中，用手将其拢成面团，并揉成光滑的面团。

步骤 5

用手掌将面团压扁，放入一半葡萄干，然后折叠起来，再压扁放入另一半葡萄干，然后再折叠后搓成圆形面团

步骤 6

然后将面团盖好保鲜膜入冰箱冷藏一晚。第二天取出，将面团压扁，切成6或8等份，表面刷上蛋液。烤箱预热185度，15分钟，叮，香气扑鼻的司康快到嘴里来！

菜谱创建时间：2014-06-13 09:01:50