迷迭香马苏里拉葡萄干司康的做法

迷迭香马苏里拉葡萄干司康

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迷迭香快坏了,于是就有了个这么香气扑鼻的东西。好好吃。

作者: yehaizi1234
yehaizi1234
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用料  

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  • 高低粉混合过筛,加入盐混合均匀。黄油切小块放入面粉中,用手将面粉和黄油搓成混合均匀的细细颗粒(很细的哦)

  • 马苏里拉芝士切碎,混合入1中,用手搓成混合均匀的细细粉末(比1略粗),加入切碎的迷迭香碎混合均匀

  • 牛奶回温到室温,将蛋液,酵母,红糖加入牛奶中混合均匀。

  • 将3缓缓加入2中,用手将其拢成面团,并揉成光滑的面团。

  • 用手掌将面团压扁,放入一半葡萄干,然后折叠起来,再压扁放入另一半葡萄干,然后再折叠后搓成圆形面团

  • 然后将面团盖好保鲜膜入冰箱冷藏一晚。第二天取出,将面团压扁,切成6或8等份,表面刷上蛋液。烤箱预热185度,15分钟,叮,香气扑鼻的司康快到嘴里来!

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