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三鲜紫菜汤的做法
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三鲜紫菜汤

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作者: 絮飞凉夜
絮飞凉夜

三鲜紫菜汤的用料

三鲜紫菜汤的做法步骤

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步骤 1

小葱洗净切碎,火腿肠切成斜刀片,虾皮洗净待用,鸡蛋打成蛋液。

步骤 2

量用汤碗量水倒入锅中烧开。

步骤 3

水开后加入一小勺盐,一点点猪油或食用油,用锅铲搅拌一下,稍微拌开。

步骤 4

顺时针淋入打散的蛋液。

步骤 5
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蛋花很快成形,往旁边拨开,倒入紫菜,火腿肠,葱花。锅铲混匀,汤成!

三鲜紫菜汤的小贴士

其实紫菜汤最方便,除了蛋液,其他材料用开水冲冲都可以吃,如果贪懒,就把蛋液换成榨菜,材料弄好直接扔碗里拌好冲开水即可。

菜谱创建时间:2014-06-12 20:12:54
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