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尖椒干豆腐的做法
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尖椒干豆腐

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作者: *^__^*-3
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尖椒干豆腐的用料

尖椒干豆腐的做法步骤

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步骤 1

干豆腐切菱形块,尖椒切滚刀块,切葱花备用

步骤 2

锅中烧热水,把干豆腐放入,焯水两分钟捞出。

步骤 3

锅中放入油,热后放入花椒爆香

步骤 4

放入干豆腐爆炒均匀,加人两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干

步骤 5

放入尖椒葱花大火快炒,加人盐、鸡精。翻炒均匀,即可出锅

尖椒干豆腐的小贴士

干豆腐用水焯一下,吃起来更加嫩,也会减少豆腥味。

菜谱创建时间:2014-06-12 15:08:33
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