田园滋味交响乐

作者： 琼肴

红橙黄绿青靛紫，视野的满足，心里的幸福，让我们一起享受田园滋味交响乐。 这道菜可边煮边吃，多种健康蔬菜搭配浓浓咖喱汁，重口味而又不失健康。在煲里慢火细煮，咖喱浓香四溢，你能抵挡它的诱惑吗？这是要舔盘子的节奏哦。

用料

• 土豆 250克
• 板栗 100克
• 玉米 1条
• 西兰花 150克
• 木耳 50克
• 青瓜 150克
• 彩椒 50克
• 洋葱 50克
• 调好的咖喱汁 750克
• 鸡蛋 1个

田园滋味交响乐的做法步骤

步骤 1

将土豆、板栗、玉米、西兰花、青瓜、彩椒、洋葱等洗净后切块，土豆、板栗蒸熟备用

步骤 2

木耳用清水泡发，和蔬菜一起焯水备用

步骤 3

将上述备好的食材置入煲中，浇上调好的咖喱汁，最后把彩椒和洋葱放在表面，慢火煮开，便可开始大快朵颐。

田园滋味交响乐的小贴士

这道菜关键是咖喱汁的调味，骆师傅用了十几种药材和牛油、椰浆、淡奶、咖喱粉等调料调制而成。

菜谱创建时间：2014-06-11 14:09:27