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鸭脯肉海苔饭团的做法
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鸭脯肉海苔饭团

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作者: Soyobell
Soyobell

鸭脯肉海苔饭团的用料

鸭脯肉海苔饭团的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

即食海苔放入烤箱或微波炉中,烤制一下,使其焦脆。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将焦脆的海苔弄成碎末撒入温热的米饭中,搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手用水沾湿,放一点米饭(温热)在手上摊开,放入一小块鸭脯肉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包起来,捏成三角饭团,攥紧。

鸭脯肉海苔饭团的小贴士

1、米饭需温热状态。 2、米饭太干的话,加热时加水重制下。或者在搅合米饭与海苔时加入些淡口酱油。 3、鸭肉可以用其他食材代替,包裹时必须是熟食。 4、因海苔和红烧鸭肉都带有咸味,所以在搅拌米饭时无需再加盐。 口味偏重者,可根据个人口味调配。 5、皮肤过敏症患者在病发时不可食用海苔。 6、北方大米、珍珠米脂肪含量高,比较粘,适合拿来直接做寿司和饭团。 南方那种长细的大米、江米、粳米脂肪含量低,不够粘,做饭团用的话,煮至时在大米里可加点糯米,以10:1的比例。

菜谱创建时间:2014-05-23 09:16:42
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