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白云鸡脚的做法
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白云鸡脚

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作者: candy袁
candy袁

白云鸡脚的用料

白云鸡脚的做法步骤

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步骤 1

煲水,落盐,水滚落鸡脚煲5分钟,熄火焗十分钟。

步骤 2

将鸡脚放入预备好的冰水里浸(可去油和口感好)。亦可将鸡脚放在水龙头下细水慢滴约20分钟。

步骤 3

将鸡脚从冰水取出一开二,把蒜茸丶辣椒圈丶盐等放入鸡脚,热油淋上面,加麻油拌匀,放入冰箱雪一晚。

白云鸡脚的小贴士

可加盐焗鸡粉或鸡粉,以各人口味添加。

菜谱创建时间:2014-05-19 22:44:36
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