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青椒炒皮蛋的做法
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青椒炒皮蛋

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青椒炒皮蛋的用料

青椒炒皮蛋的做法步骤

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步骤 1

皮蛋去皮切块。

步骤 2

青椒切碎。

步骤 3

蒜切碎。

步骤 4

锅里烧油烧热,皮蛋入锅,让表皮稍稍炸到有点儿焦焦的发白。

步骤 5

蒜入锅,翻一翻,可以玩到蒜的香味儿了。

步骤 6

然后放入青椒碎,放盐,翻炒一下。

步骤 7

青椒熟了就可以了,加点儿味精或者鸡精。

步骤 8

完成。

青椒炒皮蛋的小贴士

辣椒不一定要青椒。什么辣椒都可以,干辣椒也可以。

菜谱创建时间:2011-07-29 12:08:06
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