黄油曲奇（奶油味）

作者： Yukin猫猫糖

奶油味道の小饼干，不添加香料却也香气扑鼻！平时下午茶自制小点心首先制作！可添加各种喜爱の东西（如奥利奥屑、巧克力豆等等）改变它の味道！DIYの乐趣就在于此～

用料

• 鸡蛋 1只
• 低筋粉 180g
• 黄油（无盐） 100g
• 糖分 30g
• 奶油 25ml
• 玉米淀粉 5g

黄油曲奇（奶油味）的做法步骤

步骤 1

软化黄油（微波炉加热即可），加入糖分（如无糖分可加白糖）打发至颜色变浅

步骤 2

鸡蛋蛋液打散加入以打好的黄油中，调低档打均匀

步骤 3

低筋粉和玉米淀粉混合，过筛加入上述混合液中上下搅拌均匀

步骤 4

装入裱花袋，挤出自己喜欢の形状

步骤 5

烤箱预热180度，入炉转至150度烤13-15分钟（期间随时观察，因为根据形状、样子及大小の不同所需时间有所不同）

步骤 6

制作完成，装盘

黄油曲奇（奶油味）的小贴士

饼干入烤盘时，相互间缝隙空的稍微大点，因为会膨胀，还有就是样子挤の不要太大，胀开了像饼，大小比一元硬币稍大点就OK了！

菜谱创建时间：2014-05-18 14:51:11