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粗粮窝窝头的做法
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粗粮窝窝头

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作者: 土小帽儿
土小帽儿

粗粮窝窝头的用料

粗粮窝窝头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加的各种料按差不多一比一的量来就行,哪个多点少点没关系。燕麦,玉米渣和黑芝麻我都洗过。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用温水和面,我是先把酵母放进温水里再一起倒进面粉里。这是我揉好的面团,面团不黏手了就是水面比例合适了。然后醒了30分钟。(其实,我也不确定要不要醒面,要醒多久。天呐我这样子怎么做菜谱。╮(╯_╰)╭)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30分钟后我开始做窝窝头,因为不是只用面粉做的面团,所以我没有揉面,直接揪了面团揉了两下,然后做成窝窝头状。弱弱的说一句我不会做窝窝头,脑海里参照超市里买的速冻窝窝头的样子在面团一侧戳了个洞,配合着另一侧做成图片中的样子。做好后我又放了15分钟,在最后五分钟的时候,我准备锅里加水烧开。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后,放上窝窝头,15分钟左右后看一下,应该就熟了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我没有来得及确认我蒸了多长时间,因为我把锅烧糊了,加水加少了,但是从开锅到我发现锅糊了这段时间应该在15到20分钟之间。虽然锅糊的都刷不出来了但是这个窝窝头还是很好吃的。

粗粮窝窝头的小贴士

我知道我自己都做的这么迷糊,根本写不出合格的菜谱。这是我第一次做窝窝头。跟我远在千里的父母分享了一下,我老爸问我说,我这样做,我的面发起来了么。我告诉他很好吃,只是锅糊了,熏得我的窝窝头也有点糊味( ̄∇ ̄)

菜谱创建时间:2014-05-17 20:22:54
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