白菜卤

作者： 靓G汤

相当简单，没有煎炸，味道绝对的清甜，非常适合懂得养生之道你！

用料

• 干虾仁 50g
• 干冬菇 5朵
• 大白菜 半棵
• 油豆腐 4个
• 粉丝 少许
• 紫菜 少许
• 盐，鸡精 少许
• 鱼丸 4颗
• 鱼露 少许

白菜卤的做法步骤

步骤 1

虾仁干和冬菇发好，冬菇切薄片，粉丝和紫菜过清水，大白菜切段状。

步骤 2

烧热油锅，放两饭碗水，除了粉丝和紫菜，其他的食材都放入锅里，水开后再煮了5分钟，加入粉丝和紫菜，再煮两分钟！

步骤 3

加入调味料和香葱，起锅，简单好味道。

白菜卤的小贴士

材料可以按个人喜好加减，但大白菜是必须的，减掉就不叫白菜卤了。呵呵

菜谱创建时间：2014-05-17 06:36:33