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双丁肉炸酱面的做法
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双丁肉炸酱面

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厨娘`杜小悦 (BETA版)

双丁肉炸酱面的用料

双丁肉炸酱面的做法步骤

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步骤 1

土豆和红萝卜去皮切丁,玉米丁待用

步骤 2

姜粉 五香粉 胡椒粉等腌好肉丁

步骤 3

锅里热油,葱姜爆香,加入肉丁翻炒至变色,加入香菇豆瓣酱小火翻炒1-2分钟

步骤 4

加入土豆`萝卜丁和玉米粒

步骤 5

倒入老抽翻炒均匀,最后加水没过土豆 萝卜即可

步骤 6

大火烧开,加一个八角,转中火

步骤 7

炖至土豆熟烂,汤汁粘稠即可

步骤 8

把煮熟的面条盛入碗中,加入炸酱

步骤 9

码入菜码拌匀即可

菜谱创建时间:2011-07-22 23:43:22
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