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绿豆西米露的做法
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绿豆西米露

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厨娘`杜小悦 (BETA版)

绿豆西米露的用料

绿豆西米露的做法步骤

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步骤 1

绿豆洗了泡一泡,西米不用洗

步骤 2

开火,加水.第一次是看到绿豆翻滚,然后关火,等五分钟

步骤 3

第二次看到一部分绿豆开裂,关火,同时放西米

步骤 4

五分钟后开火

步骤 5

第三次煮,就看西米外面是透明的,大概七分熟就可以关火了

步骤 6

然后闷一下,里面的西米会自己熟的

步骤 7

等大概凉的时候就可以放糖了,白砂糖或者冰糖都可以````

绿豆西米露的小贴士

西米别洗...别泡.....绿豆不好熟...可以先用高压锅压一下吧

菜谱创建时间:2011-06-22 20:26:14
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