Bacon and mushroom cream pasta

作者： 南半球的汤婆婆

如果你还在留恋餐馆里的white sauce pasta,你们不妨自己动手下厨房做一个地道的cream pasta吧。这个是小朋友们的最爱，奶香是在是太浓啦。不吃猪肉的可以把bacon换成鸡肉，一样的好吃。

用料

• 中等大小的洋葱 一个
• bacon 150克
• 蘑菇 200克
• 管状pasta 100克
• cream for cooking 1盒
• Parmesan cheese 80克
• 全脂牛奶 100ml,如果没有，水也可以
• 黄油 30克，或者食用油也可以

Bacon and mushroom cream pasta的做法步骤

步骤 1

一些材料合集，方便大家采购

步骤 2

煮pasta，汤锅煮开水后，滴入几滴食用油，加一小勺盐，然后倒入干的pasta，大火煮开后转小火20分钟，同时搅拌一下，防粘。煮完的pasta沥干水份，待用。

步骤 3

洋葱切丁，放黄油或者食用油炒香，加入切小块的培根。

步骤 4

5分钟后加入切片的蘑菇，翻炒至熟。

步骤 5

加入煮好的pasta，cooking cream， full cream milk，少许盐。至于pasta为什么一定要选管状的，那是因为管状的pasta会把cream吸到管子里面去，味道就会好很多。

步骤 6

煮到milk 和 cream全部给pasta吸收了，撒入parmesan cheese，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2014-05-12 06:31:34