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油豆腐回锅肉的做法
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油豆腐回锅肉

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希洛大大大大人

油豆腐回锅肉的用料

油豆腐回锅肉的做法步骤

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步骤 1

回锅肉切片儿,油豆腐切成跟回锅肉差不多大的块儿

步骤 2

锅里油烧热,回锅肉下锅稍稍煎一下,然后下姜蒜、辣椒、一点豆瓣酱,翻炒

步骤 3

接着油豆腐下锅翻炒,加一点儿酱油

步骤 4

锅里加水,稍稍煮一下,煮油豆腐才入味

步骤 5

收水即可。试试咸味儿不够加盐

步骤 6

加一点儿味精或鸡精

步骤 7

完成

油豆腐回锅肉的小贴士

油豆腐就是豆腐切块, 炸 就可以了。油要很多,因为需要炸透。 回锅肉就是,五花肉。放姜,八角桂皮。水,如果煮入味儿。然后捞出来切。

菜谱创建时间:2011-07-19 08:30:23
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