黑白卷饼干

作者： 独享＠＿＠

第一次做就深深爱上了，原来做饼干是这么简单的一件事情！需要的就是花费一些时间，但是做什么事情不都是要花时间的吗？！想想完成后，一杯茶，一盘饼干，一家子人坐在一起品尝的心情应该是很美妙得吧~~~~

用料

• 低粉 360g
• 黄油 200g
• 糖粉 100g
• 鸡蛋 1枚
• 可可粉 25g
• 盐 5g

黑白卷饼干的做法步骤

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步骤 1

化开的黄油、糖粉、盐、鸡蛋放在一起，用打蛋器打地松软，黄油变淡黄色就行了。

步骤 2

打好的黄油分成2份相等的，一份放入低粉160g揉成团，另一份加可可粉加160g低粉揉成团。

步骤 3

把2个团用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏半小时，使其变硬。

步骤 4

面团上下各放一张保鲜膜，以防面团粘在擀面杖上，再分别擀成2片，上下叠在一起，卷成一卷，再用刀切成一小个、一小个。

步骤 5

最后一步，烤箱170度，预热几分钟再放入，烤15分钟。

菜谱创建时间：2014-05-11 10:30:54