日式茶泡饭

作者： 呤儿

最简单的米饭吃法，却让人觉得风味十足。

用料

• 米饭 一碗
• 针海苔 少许
• 香松/熟芝麻 少许
• 小葱 少许
• 梅干 一颗
• 日式酱油（生抽） 少许
• 盐 少许
• 乌龙茶（绿茶） 适量

日式茶泡饭的做法步骤

步骤 1

碗中盛上热米饭，梅干用剪刀剪几下放在米饭上；摆上针海苔，撒上香松/熟芝麻和葱花；

步骤 2

根据自己的口味放少许盐或日式酱油、芥末均可，将泡好的茶水沿着碗边慢慢冲入，大约到米饭的1/2或2/3高度即可。

日式茶泡饭的小贴士

茶泡饭有很好的解酒、消食功效。

菜谱创建时间：2011-07-12 07:43:22