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杏仁玛芬的做法
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杏仁玛芬

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作者: 尚食之文
尚食之文

杏仁玛芬的用料

杏仁玛芬的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油在室温下软化,杏仁切成碎粒。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称量好所有材料和调料。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在黄油中加入细砂糖,用电动打蛋器打发。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋打破,搅匀成蛋液,分几次加入蛋液。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分几次加入牛奶,搅匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖浆,搅匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将低筋粉和泡打粉混合均匀后筛入。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续搅匀成细腻的糊状。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入大部分杏仁粒,留一些最后用。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子拌匀。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具至七分满,在表面再洒上剩余的杏仁粒。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入已预热至180度的烤箱中层,上下火,20分钟后出炉。

杏仁玛芬的小贴士

1.加入蛋液和牛奶时都分几次,搅匀后再加入。 2.当搅成糊状时因为所用面粉等材料不同,可以适当调整牛奶用量,最后是不干又不太稀的糊状即可。 3.方子的量比较小,只能做4杯玛芬蛋糕,要多做些可按比例增加用量。

菜谱创建时间:2014-05-05 19:35:25
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