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豆角肉末拌面的做法
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豆角肉末拌面

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作者: 懒子小
懒子小

豆角肉末拌面的用料

豆角肉末拌面的做法步骤

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步骤 1

豆角洗净切小粒,肉馅可以放些料酒放几片姜小腌一下。葱姜蒜切末,干辣椒切段

步骤 2

锅内放油,烧热后放葱姜蒜,干辣椒爆香,下腌好的猪肉馅炒至发白,加醋再炒一分钟。然后放入豆角粒,翻炒,加胡椒粉,花椒粉,白糖,盐。

步骤 3

最后放入西红柿,加一些生抽。炒一分钟后加水小火熬煮,最后大火收汁即可,想吃干一些的就收干点,想多汤水的就少收点。

步骤 4

熬煮菜的同时就可以煮面啦~面条煮好后喜欢过凉水的就过凉水,喜欢吃热的就直接捞起来。时间自己把控好哦~~

豆角肉末拌面的小贴士

西红柿我一般都洗好,直接用刀在手上现切放到锅里,因为在案板上切总会看到浪费的西红柿汁。如果这样要小心用刀啊~~我是习惯啦

菜谱创建时间:2014-05-04 16:52:42
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