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潮汕  菜脯肉末炒豆角的做法
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潮汕 菜脯肉末炒豆角

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思念的味道1986

潮汕 菜脯肉末炒豆角的用料

潮汕 菜脯肉末炒豆角的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜脯用水泡洗后,切碎。猪肉洗净猪肉剁成末,加适量生抽、米酒、生粉腌一会。 豆角折去两头,撕去老筋,切成粒粒。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加适量油烧热,爆香姜片,下肉末炒散,煸至出油后盛起,挑去姜片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

、烧热油,大火爆香蒜蓉、菜脯粒,下豆角粒炒熟,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入肉末翻炒均匀,加适量盐、鸡精调味,盐要少放些,因为菜脯本身味偏咸,勾薄芡,淋少许麻油,装碟即可

潮汕 菜脯肉末炒豆角的小贴士

本菜式所指的菜脯 必须是潮汕菜脯哦。

菜谱创建时间:2014-04-30 02:41:12
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