用APP打开
酿豆角的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酿豆角

100万人浏览 19.0万人收藏 4431人做过
APP中查看更多做法
作者: tangtang瑭瑭
tangtang瑭瑭

酿豆角的用料

酿豆角的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇提前泡软,和猪肉一起剁碎,加入适量生抽、盐、生粉搅拌均匀,放一边腌制半小时;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角选择较细嫩的(比较好编瓣子),去掉头尾洗干净;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入清水,加入一点油和盐把水烧开,再放入豆角小火煮2分钟左右,捞出沥干水备用;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角从中间段弯成大小合适的圆形;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先编一边的豆角(把豆角绕着圆形一圈圈的打结),再编另一边的豆角,编完后有凸出来的豆角根可以剪掉;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

编完的豆角瓣子;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制好的肉馅酿入到豆角里(这一步不用沾生粉,也能酿的很稳的);

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加入油预热,放入酿豆角将两面煎至金黄;

步骤 9

取一小碗,倒入适量的生抽、蚝油、糖、淀粉、水调成芡汁,倒入煎至金黄的酿豆角里;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,中小火焖三分钟左右,还剩下一点汁的时候即可关火装盘。 做方子有疑问可加我微信:tangtang20091002

菜谱创建时间:2015-08-27 20:21:56
换个做法