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砂锅米线的做法
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砂锅米线

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小白素食记录

砂锅米线的用料

砂锅米线的做法步骤

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步骤 1

砂锅放冷水和米线一起煮至发软

步骤 2

趁着煮米线的功夫收拾菜,干海带泡软切丝,香菇切片,四川酸菜撕开,小油菜洗净,香干切条

步骤 3

米线软了,放入有调味作用的四川酸菜,香菇,海带

步骤 4

加少许盐,生抽

步骤 5

最后临出锅时放香干,榨菜和小油菜,油菜烫熟即可关火

步骤 6

根据个人喜欢加点醋,辣椒油~

砂锅米线的小贴士

1.米线是云南的干米线,可以提前一夜用冷水泡软再煮,或者直接与冷水一起煮软 2.菜码灵活掌握,我放的都是家里现成的~

菜谱创建时间:2011-06-24 12:27:53
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