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传说中的荞麦馒头的做法
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传说中的荞麦馒头

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作者: Miss-July-Says
Miss-July-Says

传说中的荞麦馒头的用料

传说中的荞麦馒头的做法步骤

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步骤 1

找食谱,查揉面机和蒸锅的使用说明。手忙脚乱。

步骤 2

面粉300g、水150ml、酵母化水入揉面机,十分钟。

步骤 3

发酵功能十分钟。

步骤 4

捞出面团发现水太多,加入一些面粉继续揉十分钟,直至无大气孔。

步骤 5

加少许干粉揉制馒头状。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅加热,熄火,馒头坯入锅,加盖闷数分钟,开始大火蒸15分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次馒头制作成功,又香又紧实,很好吃。感觉颜色有些不对,发现后来加入的干粉是荞麦粉,于是第一次的馒头制作经历成了传说中的荞麦馒头。

传说中的荞麦馒头的小贴士

其实各种配料份量完全没有那么精确,全是大概估算,所以此次成功不代表日后还会成功。

菜谱创建时间:2014-04-26 17:18:15
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