爆炒鸡块

作者： Pan小月

用料

• 鸡翅
• 鸡腿
• 大蒜
• 大葱
• 辣椒
• 姜片
• 盐
• 生抽

爆炒鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡翅、鸡腿剁成块，下沸水焯去血水

步骤 2

热油锅，葱姜蒜辣椒炒出香味

步骤 3

把鸡块扔下去一起炒炒，撒点调味料，就好啦

爆炒鸡块的小贴士

鸡翅和鸡腿剁成块，味道会比较好，当然用其他部位也是可以的。不过不建议用鸡胸脯肉，还是要带骨头的，爆炒出来才香。

菜谱创建时间：2011-06-16 17:46:05