干贝蛤蜊海鲜粥

作者： 寻味志

精选上乘的原材料东海产的蛤干、瑶柱，熬一锅香喷喷又营养健康的海鲜粥！！做法简单，饕餮的享受~~ 软烂的大米混合海鲜的鲜香，干贝和蛤干稍稍的弹嫩，顺着喉咙滑下，足不出户就能享受到星级酒店的美味~~任何香精都不加、任何味精也不用加，原始而纯粹！熬煮的过程中，阵阵鲜香飘出，就知道是好品质！ 一起来做吧！简单美味，少油少盐少脂肪哦！！ 原料来自于淘宝,请搜“寻味志”哦~~~~

用料

• 蛤蜊干 适量
• 干贝（瑶柱） 适量
• 大米 适量
• 姜丝 少许
• 小葱 一根
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 芝麻油 少许

干贝蛤蜊海鲜粥的做法步骤

步骤 1

适量上乘品质的蛤干、瑶柱用水稍微淘洗后，加入清水浸泡。

步骤 2

泡3个小时，让蛤干、瑶柱吸饱水后沥干。

步骤 3

大米淘洗干净

步骤 4

姜切成丝

步骤 5

将泡好的蛤干、瑶柱、姜丝、大米加入适量的水（平日熬粥用量）混合，放入高压锅开火煮，上汽后，中小火20分钟。

步骤 6

小葱切碎

步骤 7

海鲜粥煮好后，锅里加入适量的盐和胡椒粉拌匀，盛到碗里，撒上小葱，香喷喷开吃喽！

干贝蛤蜊海鲜粥的小贴士

无难点，若是砂锅或电饭锅，时间适当加长哦！

菜谱创建时间：2014-04-19 18:08:59