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麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐

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作者： AB型羊毛卷
AB型羊毛卷

麻婆豆腐的用料

肉末 老干妈豆豉 郫县豆瓣酱 花椒 粗粒辣椒面 盐 酱油 白糖 香油 蒜末 葱花 豆腐块 姜末 水淀粉（稀点）

麻婆豆腐的做法步骤

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步骤 1

开水中加入少许盐焯豆腐块备用。 开油5-6成加入花椒煸炒+蒜末和姜末+肉末+郫县豆瓣酱和老干妈豆豉+豆腐块，辣椒面，酱油，白糖，香油煸炒加水淀粉+一半葱花翻几下収汁儿关火出锅摆盘，撒葱花。

菜谱创建时间：2014-04-17 07:24:56
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