董太的私房菜--盐炒花生

作者： 董太

用料

• 生花生 1碗
• 盐 2小勺

董太的私房菜--盐炒花生的做法步骤

步骤 1

将花生剥壳，然后洗净沥干水分。

步骤 2

锅中放多一些油，低温加热的过程中就放入花生，不断的翻炒，不要开大火。

步骤 3

待花生颜色变金黄色，加入两勺盐，不断的翻炒，大致5分钟左右捞出即可。

步骤 4

凉凉后的盐炒花生特别脆。

董太的私房菜--盐炒花生的小贴士

低温炒出来的花生特别香，吃了不易上火。

菜谱创建时间：2014-04-16 20:57:36