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经典炒馍(家庭版)的做法

经典炒馍(家庭版)

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顺其自然缘愿愿缘
每年一到夏天和朋友去大排档吃饭,撸着串,点一份小西红柿和一盘花生毛豆必定要点一份炒馍。咱也回家自己摸索摸索,哈哈

用料

经典炒馍(家庭版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将昨晚剩的馒头馍皮揭掉,切成形状大小一样的馍丁盛碗备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋液打好浇到馒头丁上,用手把馒头抄匀让馍丁充分粘上鸡蛋液。起锅烧油,油温七八分热时将粘好鸡蛋液的馍丁倒入锅中煎至定型再进行翻炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煎至好的馍丁盛入碗中备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新起锅烧油,把配菜放入锅中进行翻炒,依次加入各种调料,最后把馍丁倒入锅中翻炒几下。出锅前撒上孜然粉。装盘开吃😃

菜谱创建时间:2023-05-20 13:25:25
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