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寿司的做法
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寿司

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作者: 食尚厨娘
食尚厨娘

寿司的用料

寿司的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好米饭,趁热用寿司醋拌匀米饭

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把两个鸡蛋打散,加入1/2小勺生粉搅匀,热油锅,倒入蛋液摊成薄皮,用小火两面煎至微黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有食材切成和紫菜差不多长的条

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将紫菜放在寿司帘上,双手沾水把米饭铺平在紫菜上,上下留点不铺米饭,这样以便好卷起

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上蛋皮、火腿、萝卜条、黄瓜条、泡菜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用寿司帘将米饭卷起,边卷边压,多卷几下固定好形状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锋利的刀沾上水,将卷好的紫菜卷切成1cm厚度的圆块

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的寿司码入筐内,可以随意沾上蕃茄酱或沙拉酱享用

寿司的小贴士

1、米饭要趁热用寿司醋拌匀,透凉后再铺 2、铺米饭的时候双手沾水再铺开,起防粘的作用 3、切寿司将刀沾水切开,比较好切,寿司不会变形,也能起防粘的作用 4、蛋液加点生粉,煎蛋的时候比较容易定形,不会碎

菜谱创建时间:2014-04-14 13:54:29
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