20140408 青蛙炒饭搭配冬瓜排骨汤

作者： bluevino萧萧

今天中午吃青蛙饭。青椒粒，卤牛肉碎，香菇丁再加上搅碎的青菜末一起翻炒。少许盐和生抽调味。很好吃的炒饭。平时做个快手午餐都很方便。搭配冬瓜排骨汤。汀见了一直喊蛙！

用料

• 卤牛肉
• 青椒
• 新鲜香菇
• 青菜
• 冬瓜
• 排骨
• 鹌鹑蛋
• 胡萝卜
• 海苔装饰少许
• 芹菜叶装饰少许

20140408 青蛙炒饭搭配冬瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

青椒，卤牛肉，香菇全部切成碎。下锅翻炒均匀，调入少许盐和生抽，倒入米饭翻炒。

步骤 2

鹌鹑蛋提前煮熟，对半切开。海苔剪成相应的位置。

步骤 3

米饭装在小碗里倒扣出来即为圆形。按照图示进行装饰。

步骤 4

冬瓜排骨汤，常规汤炖法，调入少许盐即可。

菜谱创建时间：2014-04-13 22:35:07