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凯伍德凯模分享——萨瓦林戚风~的做法
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凯伍德凯模分享——萨瓦林戚风~

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凯伍德凯模分享——萨瓦林戚风~的用料

凯伍德凯模分享——萨瓦林戚风~的做法步骤

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步骤 1

蛋白与蛋黄分离,分别放于无水无油的打蛋盆中;

步骤 2

分三次把30g糖加入蛋白中,每次10g,将蛋白打发至干性状态;

步骤 3

蛋黄加入10g糖与色拉油、牛奶,搅拌均匀;

步骤 4

加入蜂蜜和香草精,搅拌均匀;

步骤 5

筛入低筋面粉,搅拌至无明显颗粒;

步骤 6

将蛋白分三次加入蛋黄糊中,使其拌匀;

步骤 7

将蛋糊倒入萨瓦林模具中,轻震两下,将萨瓦林放入预热好的烤箱中层,上下火,150度,30分钟

菜谱创建时间:2014-04-11 15:52:32
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