泰式红咖喱香茅虾

作者： 小潺zh

上次做的香茅酱还剩一点,放冰箱冷冻了,清理冰箱时才发现,要不,早忘记了 在市场上看到很新鲜的大虾,又买了些香茅,做了这道开胃的泰式红咖喱香茅虾 剥去的虾皮不要急着扔,吸一下上面的汁,很够味,还没装饭,俺就跟猪两人用手吃了大半盘的虾,剩下的酱汁再拌饭,一点都不浪费啊!

用料

• 虾 半斤
• 香茅 2根
• 泰式红咖喱酱 半包
• 洋葱 大半个
• 红椒 2条
• 生姜 2片
• 香茅酱 2大勺
• 糖 适量

泰式红咖喱香茅虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，洋葱切块，香茅斜切块，红椒切丝待用

步骤 2

锅烧热,不放油下香茅酱煸炒

步骤 3

加少许水炒出红油,下洋葱块和香茅

步骤 4

下泰式红咖喱,炒均匀后加入虾,加少许糖调味,大火收汁

菜谱创建时间：2011-10-13 15:26:01