用APP打开
【低卡无面粉】希腊酸奶伪芝士蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

【低卡无面粉】希腊酸奶伪芝士蛋糕

4.2万人浏览 3622人收藏 44人做过
APP中查看更多做法
作者: 戴山隐
戴山隐
有一天没有做午饭就带了希腊酸奶混着椰子粉凑合一下,没想到那滋味好像芝士蛋糕哦!!!!❤去搜了一下居然真的有人丧心病狂地写了菜谱!!!!转自http://www.foodiefiasco.com/the-worlds-healthiest-cheesecake/有改动~原方子一些感觉比较难买到的材料用了家常版来替代~ 2014.4.13修正蛋糕体牛奶用量~椰子粉真的好吸水啊1/3大勺牛奶在它面前就是一粒渣渣……

用料

【低卡无面粉】希腊酸奶伪芝士蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

预热烤箱到190度,找一个八寸蛋糕模内部抹一层油或者铺上油纸

步骤 2

在一个大碗里混合除牛奶外的制作蛋糕体的所有原料至无颗粒,然后加入牛奶,混合至顺滑。这一步要仔细一点因为椰子粉很干,不好混……过筛是不错的办法~没有筛子的我一般是最先放椰子粉然后拿勺压到没有结块,再加别的材料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把上一步所得的糊糊倒入蛋糕模,震出大气泡,抹抹平(椰子粉面糊比较稠,只能用抹的→_→见图)。放入预热好的烤箱烤18分钟左右,表面烤到棕色就差不多啦~先别脱模哟

步骤 4

趁烤蛋糕体的时间来制作伪芝士吧!♪把除了盐和生粉之外的所有材料搅拌均匀,然后加盐和生粉拌好

步骤 5

把上一步所得伪芝士混合物浇在烤好的蛋糕体上,震震平,然后把烤箱调到175度,回炉再烤35分钟。烤至边缘稍微从模子上脱落就好啦

步骤 6

想脱模就脱模然后保鲜膜盖上扔进冰箱冷藏两三个小时风味更佳哦!

【低卡无面粉】希腊酸奶伪芝士蛋糕的小贴士

可能是我酸奶牌子没选好烤出来有一点点水水的……这次新买换了个牌子比较赞,是挖一勺翻过勺子还岿然不动那种←我觉得要达到这种稠度烤出来才不会水~ 当然如果买不到很稠的也可以用一个麻烦但有效的脱水方法请戳http://www.xiachufang.com/recipe/1077490/ 最后~po主计算的热量是一块,也就是1/8个8寸蛋糕是71卡,几乎是市售芝士蛋糕的1/10哦哦呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵~同志们还不快撸起嘛!!!!!!(她用的是鸡蛋替代粉,代糖和杏仁奶,所以热量会我这个懒省事版的低——但是用鸡蛋也不会差很多啦,糖的话换成红糖或蜂蜜都是很营养的替代品哦) 最后最后……关于口感……除了前面说的有点水之外真的和市售没啥区别啊!!!嫌希腊酸奶太酸的适量多加点糖哇!!!

菜谱创建时间:2014-04-09 19:35:02
换个做法

无油低卡浓厚豆腐布朗尼(全部热量只有一千卡☆)
无油低卡浓厚豆腐布朗尼(全部热量只有一千卡☆)
评分 8.0 2168 人做过
APP查看详细教程
无油经典巧克
无油经典巧克
评分 7.0 3250 人做过
APP查看详细教程
无油酸奶cake
无油酸奶cake
评分 7.2 2722 人做过
APP查看详细教程

无油酸奶蛋糕【仿真轻乳酪】
无油酸奶蛋糕【仿真轻乳酪】
评分 7.6 2626 人做过
APP查看详细教程
超润海绵蛋糕(无油版)
超润海绵蛋糕(无油版)
评分 7.6 5234 人做过
APP查看详细教程
天使蛋糕
天使蛋糕
评分 6.5 1685 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


无油酸奶蛋糕---吃出芝士蛋糕D口感和味道,健康之选!
无油酸奶蛋糕---吃出芝士蛋糕D口感和味道,健康之选!
评分 7.2 2056 人做过
APP查看详细教程
低脂红枣蛋糕
低脂红枣蛋糕
评分 7.0 3312 人做过
APP查看详细教程
无油酸奶小蛋糕
无油酸奶小蛋糕
评分 7.1 4252 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


无油酸奶蛋糕6寸(2蛋)
无油酸奶蛋糕6寸(2蛋)
评分 7.3 2828 人做过
APP查看详细教程
抹茶豆沙小面包(无油脂)
抹茶豆沙小面包(无油脂)
评分 7.2 1534 人做过
APP查看详细教程
纸杯蛋糕
纸杯蛋糕
评分 7.4 7192 人做过
APP查看详细教程
无油无水老式小蛋糕
无油无水老式小蛋糕
评分 7.5 1768 人做过
APP查看详细教程
无油低卡浓厚豆腐布朗尼(全部热量只有一千卡☆)
无油低卡浓厚豆腐布朗尼(全部热量只有一千卡☆)
评分 8.0 2168 人做过
APP查看详细教程
无油经典巧克
无油经典巧克
评分 7.0 3250 人做过
APP查看详细教程
还有222种做法,这就去看 >>