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葡式蛋挞的做法
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葡式蛋挞

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作者: SandyX
SandyX

葡式蛋挞的用料

葡式蛋挞的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从冷冻室取出蛋挞皮,化冻备用。将烤箱打开预热。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先倒入淡奶油及牛奶,称量糖的重量。取两支小碗,分离鸡蛋,取蛋黄。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将一个鸡蛋及三个蛋黄倒入之前的淡奶油、牛奶及糖的混合物里,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋挞皮中放上适量蔓越莓。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蛋挞皮中倒入蛋挞液,高度,留个小边就可以。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,上下火230度,20分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20分钟后出炉

葡式蛋挞的小贴士

方子是两盘的量,蛋挞液在蛋挞要进入烤箱前倒入蛋挞皮内,不可以提前倒入,以免蛋挞皮浸泡太软。230度,20分钟,快到时间的时候看看蛋挞颜色,感觉浅的话,可以稍微调高一点温度。

菜谱创建时间:2014-04-06 18:48:27
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