【指尖兰香】厨房里的台湾味--好吃不油腻

作者： 指尖兰香

话说每个月我花钱最多的地方就是厨房了，各种餐具，调料等等，这不应该是我这个年龄该有的特质呢，不过就当这是个兴趣爱好挺好呢，有时候我在想想我是不是该开个网店呢，只不过我很笨，估计开不起来... 今天推荐这款饭那是毋庸置疑的好次呢，因为我们俩都是易胖体质，所以我做的是改良版的，少油解馋上品呢。 一直都喜欢纸质版书籍，喜欢慢慢品品咖啡，看本书籍，最近上海申报采访了一位我喜欢的作家-蒋晓云，她笔下的故事变化多端，笔法细腻，值得推荐... 废话不讲，上菜......

用料

• 五花肉半斤
• 香菇适量
• 洋葱适量
• 葱姜蒜适量

【指尖兰香】厨房里的台湾味--好吃不油腻的做法步骤

步骤 1

香菇切丁，洋葱切片，葱姜蒜切碎;(最好用红葱头)

步骤 2

五花肉切丁，加入少许淀粉及黄酒腌制；

步骤 3

爆香葱姜蒜，五花肉小火炒散；（我放的油比较少）

步骤 4

加入洋葱放入继续炒香；

步骤 5

加入香菇继续炒香；

步骤 6

放入黄酒及开水漫过肉，大火烧开，小火慢炖，盛盘即可。

菜谱创建时间：2014-04-06 16:30:37