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蛤蜊疙瘩汤的做法

蛤蜊疙瘩汤

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作者: Apple-2199
Apple-2199
蛤蜊疙瘩汤味道鲜美,如果你不喜欢海鲜类的就不要尝试了,喜欢海鲜的朋友们可以试试~~

用料

蛤蜊疙瘩汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛤蜊充分清洗干净~~放入烧开的水中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等蛤蜊开口后捞出(这次我顺便加了些蛏子,其实光用蛤蜊就很美味)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把锅里的汤到出来备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛤蜊肉剥出来备用,如果蛤蜊肉有泥,可以清洗一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把之前备用的煮蛤蜊的水慢慢倒回锅里,煮开(底部的泥沙部分不要倒进去)把蛤蜊肉放进去

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉适量

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锅里煮开的蛤蜊水用勺子舀出些倒入面粉里,用筷子搅拌成小面疙瘩

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面疙瘩倒入煮开的水里,一边倒一边在锅里搅拌,不然会粘到一起,煮三分钟左右,把搅碎的鸡蛋均匀倒入锅里

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入香菜末,少许盐,出锅~~~

蛤蜊疙瘩汤的小贴士

1、可以用你喜欢的海鲜~~~ 2、面疙瘩我个人觉得用开水搅拌比较好熟,没有硬心 3、往锅里倒入面疙瘩的时候,要不断的搅拌,不然会粘在一起 3、盐要少放,不然会好咸~~~

菜谱创建时间:2014-04-05 13:25:10
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