豆角炒肉末

作者： 守望的明天

材料：豆角、猪肉、油、盐、姜、鸡蛋、生抽、蒜

用料

• 豆角 500g
• 猪肉 200g

豆角炒肉末的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉未，加入一个蛋清、生抽、油、盐、

步骤 2

豆角去筋洗净、切成小段、生姜蒜剁成未

步骤 3

炒锅中倒入适量油、油热七分、倒入豆角炸至宙就盛出备用

步骤 4

炒锅中放少许油、将蒜姜爆香倒入肉未炒至变色

步骤 5

倒入炸好的豆角、翻炒均匀、倒入盐调味即可

豆角炒肉末的小贴士

可以根据自己的喜好、加辣椒提味

菜谱创建时间：2014-04-01 16:38:51