伯爵茶曲奇

作者： 七七食光机

黄油要拿出来放在室温下软化后再使用。 低筋面粉和杏仁粉、盐要过筛。

用料

• 黄油 50g
• 白糖 30g
• 低筋面粉 90g
• 杏仁粉 20g
• 伯爵红茶包（2g装） 1包
• 牛奶 2小勺
• 盐 少量

伯爵茶曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油打散，加上白糖搅拌。

步骤 2

加上面粉和伯爵红茶搅拌均匀时倒入牛奶、盐搅拌。

步骤 3

把面团用烘焙纸包裹，揉成直径2cm的圆柱状，冷冻1小时。

步骤 4

取出冷冻的面团切成6毫米厚，放烤盘上不要挨的太近，放入预热至170度的烤箱里烘焙20分钟。

伯爵茶曲奇的小贴士

面团冻的太硬在切的时候容易碎，所以不需要冻的特别硬，成型了即可。

菜谱创建时间：2014-04-01 10:50:14