超简单～黄油饼干

作者： MissLULU

这款饼干的全名叫做苏格兰黄油饼干。之前中秋做冰皮月饼剩下的粘米粉，找了个方子消耗消耗。于是做了这个饼干，家里人都说很好吃，酥酥的，后味带着黄油那股子奶香味道，在这里和大家分享。

用料

• 黄油 100g
• 普通面粉 60g
• 粘米粉 90g
• 绵白糖 15g
• 普通白糖 10g
• 盐 2g

超简单～黄油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油从冰箱提前拿出来，在室温下放置到手可以很轻松按下。

步骤 2

把白糖和言加入黄油打发到羽状。

步骤 3

把粘米粉和面粉混合过筛，倒入打发好的黄油盆里。

步骤 4

和成面团，本人是用手搞定的因为太酥。

步骤 5

在烤盘里把和好的面，压成1cm高的饼，切块，切的时候适当用刀调整饼干间距离。在用叉子在上面插上眼

步骤 6

放到烤箱130度35分钟，拿出放凉。

超简单～黄油饼干的小贴士

1.我做的一般甜，喜欢甜的人可以再加些糖。 2.和面时候很难拢在一起，要有耐心哦。 3.刚烤好比较酥要在烤盘放置一会在移动。

菜谱创建时间：2014-03-31 15:00:19