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卤鹌鹑蛋的做法
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卤鹌鹑蛋

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作者: 635785994
635785994

卤鹌鹑蛋的用料

卤鹌鹑蛋的做法步骤

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步骤 1

将鹌鹑蛋放入锅中,加水直至淹没,放少许盐,这样有利于剥壳不易破损,大火烧开后,转为小火煮10分钟

步骤 2

关火,将鹌鹑蛋捞出来,剥壳,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将剥完壳的鹌鹑蛋放进锅里,加水淹过蛋的一半,加酱油至变色,不要加太多,放一小少盐,大火滚开,转小火,煮10分钟,注意将把蛋转个身,防止着色不均,最后大火收汁,

卤鹌鹑蛋的小贴士

鹌鹑蛋的多少,按自己所需而定,注意不要加太多酱油,用盐来调节咸度,也可在最后加一些香菜

菜谱创建时间:2014-03-30 18:30:05
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