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黄油曲奇的做法
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黄油曲奇

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作者: 呼吸-Anna
呼吸-Anna
有位朋友做曲奇很厉害,花纹挤得很漂亮,很是羡慕。我对于裱花技术实在不堪,却抵挡不住曲奇的诱惑,喜欢做各种曲奇,有时候形状千奇百怪。 虽然知道曲奇是减肥的天敌,还是忍不住一口一个,一罐曲奇三两下就见底了。美食和减肥之间,永远是减肥在后。

用料

黄油曲奇的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器低速打发

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至颜色变浅 体积膨大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分两次加入糖粉,第一次加入打均匀后再加第二次

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分两次加入细砂糖,第一次加入打均匀后再加第二次打匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分两次加入全蛋液,第一次加入打均匀后再加入第二次打均匀,防止油水分离

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入2克盐,筛入低筋面粉,搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入裱花袋,选择自己喜欢的裱花嘴,挤出曲奇的造型。烤箱180度预热,约15分钟(烤箱不同温度不同,烤的时候要随时关注烘烤情况)

菜谱创建时间:2014-03-27 13:25:20
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