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干白菜猪肉菜团子的做法
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干白菜猪肉菜团子

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作者: 妞儿-10
妞儿-10

干白菜猪肉菜团子的用料

干白菜猪肉菜团子的做法步骤

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步骤 1

玉米面用开水和成没有干粉状,放入酵母和花生粉和匀,发酵1小时以上

步骤 2

把小白菜干泡发切碎,肉馅放入油锅中煸炒发白。和所有的馅料拌匀

步骤 3

发酵好的玉米面放些碱面拌匀,拿一些放手中压平,包上馅,整理成圆形。

步骤 4
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蒸锅放水烧开后放入包好的菜团子,上气后视团子大小蒸20到25分钟,出锅开呲喽。

干白菜猪肉菜团子的小贴士

玉米面的湿度和平常蒸玉米饼子相同,不能太干哦,馅料的量可以自由调节,各人认为肉多些好吃,因为白菜是干货,所以很吸油,肉少了馅太干不香。

菜谱创建时间:2014-03-23 21:43:47
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