先烤一个吐司,我烤了最简单的牛奶吐司。
吐司切片,切的薄一点好煎,我黑心切好厚。中间挖空。
平底锅倒橄榄油,稍微多点,放入挖空的吐司片,敲入一个鸡蛋。小火。
用筷子将鸡蛋捣碎,这样容易熟。
放入火腿肉,挤上适量番茄酱。
盖上芝士片,喜欢芝士的话可以翻倍放2片。
将挖掉的吐司盖上去。
翻面再煎一会就熟了,注意要小火煎,大火容易焦。
吃一个可以一个早上都能量满满喔。
油可以换其他色拉油或者黄油,鸡蛋要新鲜一点的,煎的时候全程小火。