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煎三文鱼饼(Fried Salmon Cake)的做法
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煎三文鱼饼(Fried Salmon Cake)

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作者: 亦明
亦明

煎三文鱼饼(Fried Salmon Cake)的用料

煎三文鱼饼(Fried Salmon Cake)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根和洋葱切碎,柠檬用擦丝器擦下表皮备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根碎放入煎锅中煎至焦香,之后取出培根。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中留着煎培根剩下的油,放入洋葱碎,翻炒至洋葱变软。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将培根、洋葱、鸡蛋、蛋黄酱、芥末酱、柠檬皮放入碗中混合备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三文鱼放入烤盘中,入烤箱上下火烤15分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三文鱼烤好后用叉子碾碎。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆烤熟后去皮,用叉子碾成土豆泥。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将碾好的三文鱼和土豆泥放入培根混合物中,充分混合。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面包屑、帕玛森奶酪碎和黑胡椒粉放入一个平盘子中,混合均匀。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量三文鱼混合物捏成圆饼状,蘸上面包屑混合物,压紧。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次全部做好后,取一个煎锅,放入橄榄油,中火将做好的三文鱼饼煎至金黄就可以了。

煎三文鱼饼(Fried Salmon Cake)的小贴士

如果有三文鱼罐头,可以省去烤制的步骤。 土豆可以用烤箱烤熟,也可以用水煮或者用微波炉,总之弄熟就可以啦哈~

菜谱创建时间:2014-03-18 18:25:18
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