将塔皮放入模具内按压整齐(这里模具用的是直径23cm的),使之与模具完整的贴合,然后用叉子在表面插一些洞,倒入果酱平铺完整,放入冰箱冷藏后继续下一步
将杏仁粉,黄油,糖,杏仁精,鸡蛋混合后并用打蛋器打均匀,成为面糊状
从冰箱取出塔皮,将步骤2的面糊倒在果酱上,用刀子将面糊延展开,使边缝与塔皮贴合完整,烤箱预热200°C,烤25-30分钟,内陷凝固即可!晾凉后食用~~~
更多图片和详细的细节图见这里:http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101ioz3.html ----------------------------------------------------- 我的新手摸~我婆婆T~哈哈~~~我个人喜欢搭配草莓吃啦~~杏仁果酱塔/Bakewell <wbr>Tart 好想现在再做一些,给我的朋友们,大家这个时候快睡觉了吧? 晚安安~~好梦