麻辣红油 （拌凉菜，口水鸡）

作者： freesiaa

用料

• 干辣椒
• 胡椒
• 花椒
• 芝麻
• 菜油
• 盐
• 糖
• 葱姜蒜

麻辣红油 （拌凉菜，口水鸡）的做法步骤

步骤 1

准备好干辣椒 少许花椒和胡椒粒

步骤 2

放到咖啡豆机里打碎（或者直接用市售的辣椒面）

步骤 3

放入小碗内，在加入芝麻 盐 糖

步骤 4

小锅里放油，冷油放入葱姜蒜，小火加热，烧出香味，等葱和蒜变得焦黄后关火，倒入准备好的辣椒末中

步骤 5

倒入辣椒末中，静置5分钟

步骤 6

把葱姜蒜捞出即可

菜谱创建时间：2014-03-13 20:58:12