糖醋莲菜

作者： J悟饭

用料

• 莲菜
• 盐
• 糖
• 白醋
• 葱姜油
• 干辣椒
• 香油

糖醋莲菜的做法步骤

步骤 1

将干辣角切成细丝，将莲菜切成圆形后用清水洗净淀粉。

步骤 2

将莲菜投入开水锅中焯熟捞入凉水中，凉透捞出控干水分。

步骤 3

取一盛器加糖，白醋，盐，姜丝，干辣椒丝，香油和清水兑成糖醋汁，倒入莲菜搅拌均匀即可。

糖醋莲菜的小贴士

成品特点 色泽白亮 清爽利口 甜酸微咸

菜谱创建时间：2014-03-13 15:23:46