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和风那不勒斯风味意大利面的做法
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和风那不勒斯风味意大利面

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钝感力_顿感力

和风那不勒斯风味意大利面的用料

和风那不勒斯风味意大利面的做法步骤

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步骤 1

煮开水,加入少许盐和橄榄油,下面条煮至没有硬芯

步骤 2

香肠切斜片,小番茄一切四,洋葱青椒切丝

步骤 3

下油锅,把所有的料都翻炒均匀

步骤 4

蔬菜略变软以后加入番茄酱和日式沾面酱翻炒

步骤 5

日式沾面酱放在这里好像有点奇怪,但是一加就有了日式风味,比单纯的意大利面更适合中国人,面变得更鲜美,味道的层次更丰富。沾面酱的做法如下:

步骤 6

酱油味淋1:1,加入木鱼花浸泡一个晚上;煮沸后转小火3分钟,最后过滤掉木鱼花仅留酱汁备用。

步骤 7

煮过的面放进去翻炒均匀,出锅撒上少许芝士粉/碎。

菜谱创建时间:2014-03-12 23:08:26
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