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泰式鸡肉青咖喱的做法
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泰式鸡肉青咖喱

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钝感力_顿感力

泰式鸡肉青咖喱的用料

泰式鸡肉青咖喱的做法步骤

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步骤 1

泰国青咖喱和普通咖喱的烧法区别最大就在于咖喱酱

步骤 2

鸡胸肉切小块,可加入食盐和胡椒腌制少许时间

步骤 3

期间可以将蔬菜切块,喜欢土豆软一些的也可以预先用水煮熟

步骤 4

锅下油,煸炒洋葱、胡萝卜和鸡肉。略炒就可以先出锅。

步骤 5

重点来了,下油,先下青咖喱酱,煸炒以后加入一整罐的椰浆。

步骤 6

炒匀以后就可以加入所有的料煮开后转小火炖,时常翻炒以免沾锅。

步骤 7

10分钟以后出锅,最好的组合当然是配饭啦,因为比较辣,特别下饭,如果受不了,可以在烹饪过程中加少许的糖调味。

菜谱创建时间:2014-03-12 22:55:50
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